nee maar een hardware raid fanaat, is mijn avond direct goed 
Om te beginnen, je onboard raid 5 zal inderdaad zwaar zuigen, het is namelijk niet meer dan een lichtjes aangepaste sata-controller met een speciale driver die zich voordoet als raid controller. Voor arrays die geen pariteit berekening vragen kan zoiets voldoende zijn, maar als er een pariteit berekend moet worden dan komt het al snel in de problemen.
De hardware controller die jij daar linkt is van het zelfde principe, alleen is dat bij deze beter uitgewerkt waardoor ze iets beter werken. Maar verwacht nog steeds geen wonderen van zo'n controller, Het is best mogelijk dat de (vooral schrijf-)prestaties nauwelijks beter zijn dan van een losse schijf. Bij deze ben je dus gewaarschuwd, als je het voor raid5-performance doet is het eigenlijk weg gesmeten geld.
dan zou je eigenlijk moeten kijken naar ofwel zuivere software raid (maar je kan geen RAID5 in windows 7 :'() of zuivere hardware raid waar de kaart voorzien is van een eigen CPU en cache en alle berekeningen zelf doet (maar die kosten stukken van mensen). Dat is ook de reden waarom velen kiezen voor een NAS/fileserver, dan kan je daar linux/BSD/whatever op draaien en daar een software raid gebruiken.
Wat de aansluitingen betreft, dat zijn sas-poorten, met de juiste kabel kan je die splitsen en 4 sata aansluitingen per sas-poort.
Kort samen gevat, ik weet niet wat je van je array verwacht, maar als je vindt dat je onboard chip zwaar zuigt dan zal dat kaartje ook zuigen.